Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах вторых блюд, запайка, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка и упаковка парной курицы, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка и упаковка креветок, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка рыбы, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка рыбных стейков контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка лотков со свежей курицей, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах рыбных пресервов, запайка, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack Запайщики полимерных контейнеров, вакуумная упаковка в контейнерах запайка круглых контейнеров, контейнеры под запайку, технология вакуум-газ для запайки контейнеров Reepack

Главная страница
Запайщик контейнеров
REEPACK Reeseal 25
Запайщик контейнеров
REEPACK Reeseal 27
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 25-FS
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 25-FS TC
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 20
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 25
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 25 TC
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 200
Запайщик контейнеров
REEPACK Reetray 200 Jumbo
Запайщик контейнеров
REEPACK Reeflex 150
Запайщик контейнеров
REEPACK Reematic 150
Запайщик контейнеров
REEPACK Reeflex 250
Запайщик контейнеров
REEPACK Reematic 250
Запайщик контейнеров
REEPACK Reefast 100
Запайщик контейнеров
REEPACK Reefast 1000
Запайщик контейнеров
REEPACK Reematic 2000
Контейнеры под запайку
Отправить запрос на коммерческое предложение
Карта сайта

Запайщики полимерных контейнеров Reepack с технологией вакуум/газ


   Для упаковывания свежих пищевых продуктов (мясо, рыба, фрукты, кондитерские изделия, кулинарные изделия и т.д.) используют герметичные пластиковые упаковки с регулируемым и модифицированным составом газовой среды.
   Газообразная смесь любого состава внутри упаковки приводит к резкому снижению скорости процесса "дыхания" продукта (газообмен с окружающей средой), замедление роста микроорганизмов и подавлению процесса гниения, следствием чего является увеличение срока хранения продукта в несколько раз.

    Преимущества упаковки с технологией вакуум/газ:
• продление срока годности, что позволяет добиться экономичности производства;
• повышение гибкости управлением товарным запасом;
• снижение транспортных расходов;
• надежность упаковки с точки зрения жестких санитарных норм и гарантия высокого качества продукта без нарушения ее внешнего вида;
• значительно снижается использование добавок и консервантов;
• используемые газы (азот, кислород и углекислый газ) имеются, практически, на любом предприятии.

   Пищевые продукты можно условно разделить на две группы: "дышащие" (с биохимической метаболической активностью) и не "дышащие" (приготовленные блюда, пасты и др.)
   В зависимости от этого рекомендуют условия хранения продукта и состав МГС.
   Опыты показали, что оптимальный состав газовой среды для разной свежей продукции индивидуален.
Выбор упаковочного материала определяется скоростью "дыхания" продукта и его проницаемостью по отношению к атмосферным газам, а также температурой хранения. Высокие барьерные свойства по кислородо - и влагонепроницаемости достигаются при использовании специальных многослойных пленок и барьерных контейнеров.
МАР-упаковка увеличивает естественный срок жизни продукта в 2-5 раз.
   Вакуумная упаковка, безусловно, привычна и популярна, и по праву занимает свою нишу на рынке.
   Процесс создания модифицированной атмосферы представляет собой схему:откачка воздуха из полимерной упаковки с продуктом и компенсация газовой смесью с последующей герметичной запайкой и контурной обрезкой по периметру контейнера.
   Применение технологий MAP позволяет надолго сохранить привлекательный вид и высокие потребительские качества продуктов питания. Особенно актуально это для сырого мяса и мясопродуктов.
   Решение, которое подходит Вам - это REEPACK S.p.l. (Италия).
   Возможности MAP чрезвычайно широки.
   В каждом конкретном случае используются свои решения, поэтому лучше обратиться к нам.

Запайщики контейнеров на FOOD-OBORUD.ru
Сроки хранения рыбы и морепродуктов в МГС
Сроки хранения мяса и мясных продуктов в МГС
Сроки хранения овощей в МГС
Сроки хранения птицы в МГС

Россия, Москва, ул. Рябиновая, д. 38 "Б", стр. 4. , тел. (495) 502-22-03, Написать письмо
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с письменного согласия владельца ресурса